【小森妈妈菜谱】解春困木棉花祛湿汤

浏览 64298 · 收藏 481

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

谢谢大家一直关注我❤这次，森妈给大家安利一下木棉花。记得小时候，家附近有好多木棉树。每到花期，总会看到一些老婆婆蹲守在木棉树下，等待那朵掉下来的花儿。等拾到一堆木棉花，回家除去杂质，串一串，晒一晒，一些小宝贝就这么诞生了！木棉花不仅具有观赏价值，还可以做菜、煲汤以及入药。有清热，利湿，解毒功效的它也是做祛湿汤的好材料之一。很多时候我们都会搭配猪骨、鲫鱼煲汤，或者煲五花茶。今天教大家煲一道祛湿汤。 _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。微信：xiaosendemama1

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

木棉花适量（几朵就好了）

、

赤小豆一小把

、

扁豆一小把

、

芡实一小把

、

猪骨约250-500克可以适量调整

、

蜜枣 1-2粒（放太多会甜）

、

姜片适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需的材料。
步骤2/9 点击查看大图
木棉花在煲汤之前先清洗。
步骤3/9 点击查看大图
然后用淡盐水浸泡一会。其余材料清洗干净，赤小豆加水浸泡更易煮烂。
步骤4/9 点击查看大图
猪骨要焯水，焯去血污和腥膻异味。
步骤5/9 点击查看大图
在焯水和煲汤的时候，都少不免要放上我们的老伙计——姜片。祛寒辟腥小能手~
步骤6/9 点击查看大图
捞起浮沫，将其余材料放入锅中。
步骤7/9 点击查看大图
扁豆提前炒制一下，辟除豆腥味。（不炒也是可以的）
步骤8/9 点击查看大图
最后放入赤小豆和蜜枣。
最后一步点击查看大图
大火烧开后转小火煲1.5小时。出锅前加入适量的盐调味就可以饮用啦。喝上一碗亲手煲的靓汤，感觉特别不一样~

小贴士

这个汤一般人都能喝，但是因为偏凉，脾胃虚寒、体质偏弱的人不要喝太多。而孕妇、哺乳期、幼儿、老人不建议饮用，如有需要饮用，最好可以先咨询一下医生。 _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。微信：xiaosendemama1

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-21

换个做法