全麦馒头
要多吃粗粮哦~
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步骤1/10
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酵母用280ml的温水化开
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步骤2/10
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中粉和全麦粉都倒入面包机，先搅匀
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步骤3/10
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再加入酵母水，启动和面功能
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步骤4/10
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和成光滑面团后取出来用保鲜膜保住，让它自然发酵
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步骤5/10
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发到两杯大后戳洞不塌陷就算好啦
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步骤6/10
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加点面粉揉搓成光滑的面团
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步骤7/10
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分成八等分
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步骤8/10
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凉水上锅，静置15分钟进行二次发酵再大火烧开蒸6--8分钟，转中火蒸15分钟
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步骤9/10
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我给小朋友做了几个卡通造型的馒头
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最后一步
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最重要的一点，就是关火后不要立刻揭开锅，闷三分钟再开锅哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-30
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