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白菜饺子

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妞妞妈美食

每年冬至都少不了吃饺子，今年把饺子变个花样吃，白菜皮白菜馅的白菜饺子，味道好颜值高。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
饺子馅食材
、
肉馅 300g
、
白菜 400g
、
香菇 3朵
、
大葱 1棵
、
生姜 50g
、
十三香 10g
、
盐 6g
、
糖 5g
、
鸡精 4g
、
酱油 10g
、
蚝油 8g
、
香油 10g
、
鸡蛋 1个
、
饺子皮绿色面团食材
、
福临门麦芯多用途小麦粉 150g
、
菠菜汁 80g
、
饺子皮白色面团食材
、
福临门麦芯多用途小麦粉 150g
、
温水 85g
、
盐 1g
、
其它
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1 菠菜汁我是用原汁机榨的，颜色偏浅，估计用料理机打成菠菜泥出来效果会更好。 2 由于面粉的吸水性不同，所以和面的时候菠菜汁或者水一定要分次加入，成品面团稍微软一点比较好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-22

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