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白菜饺子(金元宝)的做法

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白菜饺子(金元宝)

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喜欢多包些饺子放在冰箱要吃随时拿来就可以，煎、炸、蒸、煮想怎样就怎样，而且当早、中、晚餐都可以，这点很重要，对于上班族来说做一周储粮也是很好的选择。

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

大白菜半颗

、

盐 50g

、

鸡粉适量

、

生抽适量

、

蚝油 3勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
大白菜洗干净剁成碎，用盐腌一下约20分钟，待它出水后尽量抓干水份。(以免包的时候出水)
步骤2/9 点击查看大图
五花肉在买来时就绞好了和一起
步骤3/9 点击查看大图
放鸡精、生抽、蚝油调味，要淡些，建议别放盐了，在吃的时候不够味可以调。
步骤4/9 点击查看大图
步骤一：包点点馅，折过来，盖住馅，不要对折，折过去的部分低一些。
步骤5/9 点击查看大图
步骤二：高的那一边折过来，大约对折
步骤6/9 点击查看大图
步骤三：反过来两边对折，完成
步骤7/9 点击查看大图
元宝饺子完成，放入冰箱，冰冻硬了以后用保鲜袋装起，以备不时之需。
步骤8/9 点击查看大图
成品
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步骤图

小贴士

这是个少馅版的饺子在卖饺子皮店的老板娘处学来的，很好包哦!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-14

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