玫瑰煎饺
因为想吃,所以摸索!
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步骤1/7
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先把食用油加热,放入葱花至金黄色,然后将买来的肉末放入,搅拌均匀!等肉变凉,加入剁好的葱姜蒜,香菇,胡萝卜,再加入黑胡椒粉,十三香,盐,老抽一勺,搅拌均匀。
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步骤2/7
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用买来的饺子皮放置如图所示,在饺子中间放肉馅。买来的饺子皮在重叠的部分沾点水,使他更粘!对折,从头开始卷,卷成下边所示,然后微调肉馅和饺子馅的位置。让它更好看(。・ω・。)ノ♡
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步骤3/7
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找个锅,放入食用油加热,放入卷好的饺子,煎一分钟,注意别煎胡了,注意来回动动饺子,不让其粘锅!然后兑入水,刚埋住饺子底就可以,盖上锅盖,待水干了再加入水,同上埋住饺子底,盖上锅盖。持续5-8分钟,水干了就可以吃了!
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步骤4/7
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卷好的成品,微调一下肉馅和饺子皮!
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步骤5/7
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油煎一下
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步骤6/7
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兑水,出锅后配上辣椒酱,和醋,芝麻。然后会发现爱不释嘴!
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最后一步
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辣椒酱是用白醋和辣椒,辣椒酱用打汁机打的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-21
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