超简单!教你做喷香软糯白米饭
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白米饭,南方人的主食,稻米加适量水,进行烹调,就可以做出令人胃口大开、剔透饱满的白米饭,能够和各种菜搭配用餐,就可以吃饱一顿饭。可以说,正餐是少不了米饭的。 记得小时候,家里没东西吃,馋的不行了,就自己做米饭,什么都没得配,拿起汤匙就吃。也觉得倍加香甜,因为米饭是碳水化合物,富含淀粉,吃起来会有甜甜的滋味。能增加人的饱腹感,可以说是一餐的主角。 今天教大家做白米饭,学厨艺,要从做主食开始,其他的都可以慢慢学。关注我的公众号:美食的意义,还有各种鸡蛋的做法。初学厨艺者,非常有必要看一看哦!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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舀出适量大米在电饭煲内胆,通常2人的是1勺半。加水,没过大米。
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步骤2/5
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反复揉搓、挤压,在水里用手指抓洗。然后倒掉水,用手挡住防止大米掉出。
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步骤3/5
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继续加水,稍微加到没过大米一节,用手按压,差不多水没过所有手指的部位即可,多了就倒掉一些。如图。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-12-21
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