家常版炸丸子(不爱吃蔬菜的小朋友可以做试试)
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步骤1/8
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备菜,切成这样,这就是萝卜大块的原因,一大块就会切出很多~
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步骤2/8
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鸡蛋打入面粉抓一抓
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步骤3/8
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开始的时候用一点温水和面,后来倒入凉水就好,一个方向打圈搅拌,直拎起来,面糊到碗里会出一个个小涟漪,要稀一些
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步骤4/8
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菜神马的都倒进来,再放入盐味精,搅拌一下~
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步骤5/8
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因为是炸,油要多多的,我是用勺子挖的,挖一勺慢慢的放入锅里就成这个形状了(不太美观),烧油的时候用中大火,中间中火,烧时间久了没炸完就可以改中火稍微小点
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步骤6/8
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最后就这样了~超级实用又简单家用,美味~不爱吃蔬菜的小朋友也不回拒绝~
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步骤7/8
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嘻嘻
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最后一步
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出锅的样子~
为了炸的更透一点,中途可以用筷子扎一扎它~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-19
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