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鱼香鹌鹑蛋

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泥鳅的美食厨房

前两天做了一道糖醋虎皮鹌鹑蛋，受到许多网友的表扬。还有同事表示大爱那道菜，只因为爱吃带鹌鹑蛋的一切菜。今天，我终于不负众望，又推出了一道主打鹌鹑蛋的菜，绝对地米饭杀手。糖醋口味，可能更多地偏向于年轻口味吧，比如年轻人和小孩。像我的父母就不太喜欢甜口儿的菜品，那他们对今天这道鱼香口味的鹌鹑蛋一定会赞不绝口，太下饭太入味了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鹌鹑蛋 15个
、
水发木耳 10朵
、
胡萝卜 半根
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
盐 1克
、
白糖 1勺
、
料酒 1勺
、
醋 1勺
、
酱油 1勺
、
土豆淀粉 1勺
、
姜蒜 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-11

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