凉拌蛰头
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蛰头口感脆爽,味道鲜美,与菜心搭配,清凉爽口,绝对是餐桌上的一道爽口菜!
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烹饪步骤
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步骤1/13
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准备好一块蛰头备用
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步骤2/13
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刚买回来的蛰头要放在水里泡,因为它是咸的,所以泡5个小时以上都可以,中途换几次水
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步骤3/13
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泡好后要片成薄片丝,放70度左右的热水中泡烫一下,能去除海腥味和咸味
步骤4/13
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发布于 2017-12-17
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