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老醋蛰头

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敏茹意

老醋蛰头应该是在酒店里吃的比较多的凉菜了，以前都是外面吃，自从我家小公举也爱上这道菜，我也就自己在家做着吃了，黄瓜海蜇清脆的口感，使它味道非常鲜美！
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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蛰头 半斤
、
黄瓜 1只
、
葱 10克
、
蒜 10克
、
老陈醋 2勺
、
生抽 1勺
、
盐 3克
、
糖 3克
、
香油 10克
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

蛰头必须泡水去咸味 必须用70度左右的热水烫一下 老醋蛰头肯定要醋多点味道才够爽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-19

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