薄荷蒜香鸡的做法

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薄荷蒜香鸡

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阳台上薄荷长的不错，绿油油一片，心血来潮做了一个薄荷蒜香鸡。蒜香味带着些许薄荷口感，很不错…

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2个

、

蒜泥 100g

、

薄荷叶 50g

、

盐 20g

、

黑胡椒粒 20g

、

鸡精 20g

、

芡粉 30g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把鸡腿去骨切丁，做好蒜泥，把薄荷切碎。
步骤2/4 点击查看大图
加入黑胡椒粒，盐，鸡精，蒜泥，薄荷碎，芡粉，拌匀。放置3小时以上…我通常隔夜，更进味。
步骤3/4 点击查看大图
多加油，小火慢炸。三四分钟左右即可。起锅，另起一锅油，大火复炸至金黄。
最后一步点击查看大图
可以了，外酥里嫩，蒜香扑鼻。也可以做小零嘴吃，还不错！

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-16

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