甘蓝薄荷鸡丝
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甘蓝是十字花科的草本植物,其营养价值与功效如下:1、含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素等;2、吃紫甘蓝可以补充各种营养,强身健体;3、甘蓝能量含量低,对胃肠道有好处;4、甘蓝可作为抗氧化剂和抗炎性来预防肿瘤等疾病;5、甘蓝对冠心病、血压等疾病的治疗有好处。 《本草纲目》记载:“ 薄荷味辛、性凉,无毒。长期做菜生吃或熟食,能祛邪毒,除劳气,解困乏,使人口气香洁。还可治痰多及各种伤风。此外,煎汤洗可治膝疮,榨汁服可去风热及口齿诸病,捣成汁含服去舌苔苦涩;用叶塞鼻,止出血;还可治蜂蛰蛇伤。 ” 鸡胸肉蛋白质含量高,热量低,是减肥健身人群的必备选择。由于最近长胖了所以想从饮食上来改善一下,这道甘蓝薄荷鸡丝 正好可以当做减肥时期的菜谱,简单方便,中式减脂餐。
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发布于 2019-05-15
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