芝士就是力量【流心芝士挞】
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红遍日本、台湾的流心芝士挞,微焦的外皮,势要溢出来的芝士内陷,芝士控的你能抵挡这样的诱惑吗?(成品约8~9个)【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:模样生活MyLiving】
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食材清单
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详细材料清单请看步骤1
烹饪步骤
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步骤1/15
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准备材料,黄油和奶油奶酪提前室温软化:挞皮(黄油 56g,全蛋液 6g,低筋面粉 95g,细砂糖 25g);内馅(奶油奶酪 165g,牛奶 20g,细砂糖 43g,淡奶油 65g,玉米淀粉 2g,朗姆酒 几滴,柠檬汁 几滴)辅料(蛋黄 1~2个)
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步骤2/15
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黄油加入细砂糖打发至略发白状态
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步骤3/15
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加入蛋液,继续打发一下
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2017-12-15
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