流心芝士挞
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流心芝士挞,一款非常热门的甜点,它的口感及其迷人,非常非常酥松的挞皮,奶香浓郁的“流心”芝士馅,让人忍不住一口气可以消灭掉好几个。 如果你喜欢这一份让人欲罢不能的美味,一定要在家里试试哦!
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食材清单
加入采购清单
低筋面粉
100克
、
黄油
60克
、
蛋黄
1个
、
细砂糖
25克
、
水或蛋清
5克
、
奶油芝士(cream cheese)
100克
、
鹰唛炼奶
15克
、
细砂糖
25克
、
雀巢淡奶油
60克
、
柠檬汁
3克
、
玉米淀粉
3克
、
蛋黄(表面刷液)
1个
烹饪步骤
-
步骤1/18
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首先制作挞皮。先准备挞皮的配料:低筋面粉100克,黄油60克,蛋黄1个,细砂糖25克,水5克(或蛋清5克)。
-
步骤2/18
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将切成小块并软化的黄油加入细砂糖并用打蛋器打发。
-
步骤3/18
点击查看大图
打到体积蓬松,颜色变浅。将蛋黄和水加入并继续搅打。
步骤4/18
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展开全部18个步骤
发布于 2017-04-30
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