蔓越莓纸杯蛋糕
还加了点葡萄干
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步骤1/6
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蔓越莓葡萄干切碎备用3个蛋黄+玉米油+牛奶+过筛的低筋面粉搅拌
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步骤2/6
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加入果干继续搅拌成糊
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步骤3/6
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3个蛋清加糖粉打发。(我是一次加的,因为糖很少,多的话分2-3次加)取1/3到蛋黄糊糊里上下翻拌
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步骤4/6
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再将混合物倒回2/3的蛋清里继续翻拌,不要过度搅拌20-30下就可以了
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步骤5/6
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用勺子把糊糊倒进纸杯里我觉得9分满合适,放进烤盘表面洒点蔓越莓碎好看
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最后一步
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柏翠萌煮上下火170度,25分钟。用牙签插到底,拔出来牙签干净的就说明熟了!
满屋飘香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-12
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