山药猪肉泥的做法

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山药猪肉泥

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调理脾胃需贯彻到平常的饮食中，隽寒麻麻在给宝宝做辅食时经常加一些健脾的食材。其中有一道经常出现的食材就是——山药。山药是一种药食同源的食材，有病治病，无病强身。所以作为宝宝辅食，也是非常不错的的食材选择之一。猪肉能补钙补铁补充蛋白质，搭配健脾养胃的山药做成宝宝爱吃的香肠，这营养绝对是杠杠的。今天做的方法食用模具的，没有模具的妈妈可参照“宝宝牛肉肠”的做法。点击即可查询。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪里脊肉 200克

、

铁棍山药 80克

、

蛋清 1个

、

生姜少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
猪里脊肉/200克铁棍山药/80克蛋清/1个生姜/少许
步骤2/12 点击查看大图
山药去皮切片。PS:山药去皮时最好戴个手套，免得弄到手上手痒。
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山药上锅蒸熟，大概15-20分钟分钟左右。备用。
步骤4/12 点击查看大图
猪肉洗净，切成小块。
步骤5/12 点击查看大图
姜切小片。
步骤6/12 点击查看大图
.倒入猪肉里，拌匀，腌制15分钟左右。
步骤7/12 点击查看大图
姜片取出来，猪肉倒入搅拌机，加入蛋清。
步骤8/12 点击查看大图
加入煮熟的山药。搅打细腻。满周岁宝宝此时可加少许盐调味。
步骤9/12 点击查看大图
把搅打好的山药猪肉泥装入裱花袋。
步骤10/12 点击查看大图
.模具刷油。将猪肉肠挤入模具。
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上锅大火蒸约15分钟左右。
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出锅，晾凉后就可以给宝宝吃了。吃不完的放入冰箱冷冻保存。

步骤4/12

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小贴士

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发布于 2017-12-08

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