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干锅鱼的做法 点击查看大图

干锅鱼

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小脚脚8

下面可以放青菜，金针菇，，但是干锅菜放油要舍得倒，不然全都是水烫起小菜来不好吃，我这是后面还加了油。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
黄鸭叫 四条
、
小米辣 四个
、
大葱 5g
、
老抽 一勺
、
蒸鱼鼓油 一小勺
、
大蒜 四五个
、
生姜末 适量
、
盐 适量
、
料酒 一勺
、
孜然粉 半勺
、
金针菇 一小把
、
紫苏 一小撮
、
香菜 一把
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

这道菜不是很重口味。调料比较少，没有干锅就直接像我这样把菜都煮熟了再端出来，有干锅就把鱼吃了放青菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-08

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