鱼翅黄金糕
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特别喜欢吃鱼翅黄金糕,但是每个饭店味道都不一样,而且多数都是饭店进的冷冻速食,原材料和口味很不稳定!六年前我开始研究这款糕点,当时网络没有这么发达,全网无配方,我研究了很久它的渊源、传统工艺,试了两次才成功!而且味道口感非常棒!前些天做咖喱鸡剩了一些椰浆,才想起来再做一下好久没有做的这款美味鱼翅黄金糕
营养分析
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129克
51克
415克
2166
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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椰浆和盐细火煮3分钟,加入黄油,搅拌至黄油溶解熄火
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步骤2/8
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待椰浆放凉后加入木薯粉,一点一点加入并搅拌均匀。把酵母加入到20ML温水中充分溶解;
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步骤3/8
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鸡蛋和糖放入容器中,用打蛋器搅打至企身;
步骤4/8
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发布于 2017-12-08
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