苏泊尔原味珐琅铸铁电炖锅菜谱-香草盐焗蟹做法
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螃蟹鲜美，无非清蒸、水煮，然盐焗之法尽可享受焦麦原香，仅此锅方能胜任也......
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烹饪步骤
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步骤1/5
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梭子蟹清洗干净、用花雕酒醉晕后，将身上水分用纱纸或毛巾吸干。
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步骤2/5
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将海盐倒入锅中，翻炒10分钟之后，倒出2/3的盐。
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步骤3/5
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将底层剩余1/3的盐铺平，放入梭子蟹，盖上姜片，随后将倒出的盐重新倒回锅中，并确保盐能将梭子蟹覆盖。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-12-05
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