杏仁酥
平时走在街上,看见蛋糕店里面都有这道饼干,吃着还是可以,就是感觉贵贵贵的,然后想着自己做来吃,今天终于可以品尝了!看着造型还可以吧
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步骤1/14
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煮两个白鸡蛋
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步骤2/14
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取蛋黄筛
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步骤3/14
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过筛以后很细致
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步骤4/14
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黄油室温软化
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步骤5/14
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加盐白砂糖打发
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步骤6/14
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打发后
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步骤7/14
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蛋黄末
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步骤8/14
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把蛋黄末放入打发的黄油混合
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步骤9/14
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加入过筛的面粉和玉米淀粉
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步骤10/14
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揉成面团,保鲜半个小时
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步骤11/14
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拿出解冻,称克数,看自己喜欢称多少克哦
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步骤12/14
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熟杏仁加入饼干
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步骤13/14
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像这样把杏仁用手压上去
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最后一步
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160度先烤15钟看情况,没有上色在烤3分钟左右吧烤好以后感觉差不多,味道很不错哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-05
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