简单易学的浓浓奶香的牛轧糖
麻麻爱吃牛轧糖，所以经常做来给她吃。我的这个谱是经过几次经验积累改良的，个人觉得还是不错的，希望与大家一起讨论～
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步骤1/7
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请忽略贴纸……用剥好的生花生，175度烤箱里烤17分钟，这个时间也可以自己拿捏。第8分钟时拿出来晃一晃。烤完之后花生皮很容易脱落，味道也香。
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步骤2/7
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我用muji的原味棉花糖，味道很赞。别的也都很好！但不要选夹心的哦！
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步骤3/7
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小火。锅里放黄油，化开后放入棉花糖。全部软化之后，加入奶粉和花生，翻炒，搅匀，颜色微微微微发黄，即可盛出，放在铺好油布的菜板上。
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步骤4/7
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用擀面杖摊平，厚度自己掌握，不要太薄，影响口感。这里用的是油纸，油纸坏处就是会出现揭不下来的情况，但油布就不会。放凉之后就可以切块了。
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步骤5/7
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切块。
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步骤6/7
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包糖纸存放。
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最后一步
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或者装在罐子里。
不要用油纸！一定要用油布！一定要用油布！一定要用油布！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-07
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