花卷
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。
-
步骤2/11
点击查看大图
面团发酵至两倍大
-
步骤3/11
点击查看大图
将面团擀成长方形大片，淋入油涂抹均匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
均匀地撒上盐。
-
步骤5/11
点击查看大图
均匀撒上香葱碎。
-
步骤6/11
点击查看大图
自上而下卷起。
-
步骤7/11
点击查看大图
再切成等份的小段。
-
步骤8/11
点击查看大图
用筷子在中间压出印痕。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入蒸锅继续发酵15分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1 做好的花卷，醒发15分钟后，再蒸制，花卷才会暄软，好吃。
2 花卷蒸好后焖3分钟再开盖，花卷不回缩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-04
花卷的其他做法
花卷的相关分类
花卷的相关推荐
-
猪肉白菜炖粉条
923681人看过 -
花卷
137005人看过 -
冬瓜丸子汤
31558080人看过 -
快手美食✅松软可口♨️ 早餐饼
1953705人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24519934人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48162591人看过 -
大米糕
7604722人看过 -
银耳豆浆
44206人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11563464人看过 -
鱼香肉丝
6194617人看过 -
婴儿辅食 |一把大米做个奶香大米糕，香甜软糯，宝宝一个不够吃
270232人看过 -
花卷
157074人看过
