花卷
25克
40克
240克
1337
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
酵母白糖面粉放入火龙果汁,揉成光滑面团,封上保鲜膜,放温暖处醒发至两倍大
-
步骤2/6
点击查看大图
发好的面成蜂窝状
-
步骤3/6
点击查看大图
揉面排气,揪成剂子,擀成牛舌形的面片,刷一层薄油,撒少许盐
-
步骤4/6
点击查看大图
从一头卷起,用刀切成两半,顶端不要切开,编成辫子,卷成花
-
步骤5/6
点击查看大图
盘好的花卷,二次醒发十五分钟,上锅蒸,上汽蒸十五分钟焖五分钟
-
最后一步
点击查看大图
蒸好颜色会变浅,因为花青素遇热会变色,还顺手蒸个玫瑰花卷,也还不错
火龙果用榨汁机打成汁,也可用屉布包上挤出汁,粗暴点可以用铁砂掌抓碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
花卷的相关分类
花卷的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#甜丝丝的红枣红糖馒头
156046人看过 -
#换着花样吃早餐#蒸出来的松软大面包
928121人看过 -
#中秋团圆食味#松软有嚼劲的红糖馒头
1512792人看过 -
红糖馒头
376845人看过 -
花卷
19977人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
457234人看过 -
一次发酵的开花红糖馒头
316830人看过 -
红枣红糖馒头
13976人看过 -
蒸的面包
163049人看过 -
自制面包机版毛绒绒的肉松!甜咸相宜、0失败!
55322人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
341407人看过 -
#春天的鲜味#养生花样馒头之紫薯蝴蝶结馒头
163202人看过