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芋仔杏鲍菇蒸肉饼

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月影写梅无墨痕

杏鲍菇味道鲜美，芋头口感糯滑，肉末味道鲜香，三者联手，蒸出一道美味健康的好菜。 而且，超级简单。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
杏鲍菇 100g
、
后腿肉 100g
、
芋仔 3个
、
盐 适量
、
草果粉 适量
、
酱油 少量
、
淀粉 适量
、
姜粉 少量
烹饪步骤
小贴士

1.杏鲍菇取头部比较嫩，根部较硬，口感不如头部。 2.杏鲍菇蒸熟会出水，肉末会出油，而芋泥正好吸了汤汁，味道鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-04

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