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丝瓜汤的做法

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丝瓜汤

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丝瓜是夏季餐桌上的常见蔬菜，在瓜类食物中营养较为丰富，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及维生素B1、维生素C等多种营养物质，还含有胱氨酸、丝瓜苦味质、多酚类等生物活性物质，有促消化，保护皮肤的作用参与活动: #东古525掌勺节致敬了不起的掌勺人#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

丝瓜 1根

、

小葱 1根

、

油盐适量

、

虾仁适量

、

鸡蛋 2个

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
丝瓜去皮切滚刀块，鸡蛋打碗中，虾仁从后背刨一刀取出虾线，葱切丝
步骤2/5 点击查看大图
锅中放油，油热下入鸡蛋，炒熟，加入葱花
步骤3/5 点击查看大图
加入开水，随后加丝瓜，虾，加盐
步骤4/5 点击查看大图
所有食材都放入锅中，盖锅烧开，出锅加香菜调味
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-05 · 山东省

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