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零难度电饭煲卤牛肉

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#罐头小厨#零难度电饭煲卤牛肉！用电饭锅做出卤味界的人气王-卤牛肉，这招简直太适合懒癌附体的吃货~

食材清单加入采购清单

牛腱子肉 250g

、

葱白 2段

、

蒜 5瓣

、

八角 4个

、

姜片 5片

、

花椒 5g

、

桂皮 1块

、

香叶 5片

、

料酒 5ml

、

生抽 5ml

、

老抽 15ml

、

冰糖 15g

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将洗干净的牛腱子肉250g逆着纹理切成两半
步骤2/6 点击查看大图
牛肉冷水下锅，开火煮沸撇去浮沫，继续煮约5分钟，捞出清水洗净
步骤3/6 点击查看大图
在电饭煲中放入葱白2段、姜片5片、蒜5瓣，八角4个、花椒5g、桂皮1块、香叶5片、冰糖15g
步骤4/6 点击查看大图
放入焯过水的牛肉，加入料酒5ml、生抽5ml、老抽15ml，再倒入清水没过牛肉
步骤5/6 点击查看大图
放入电饭煲中，炖煮1小时，拿一根筷子能轻松插入牛肉即可捞出
最后一步点击查看大图
卤牛肉放凉后切片装盘即可享用

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-02

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