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南瓜小布利

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小布利小小萌萌的,又可爱又好吃,今天整理冰箱,发现一块老面,正好家里有南瓜,就做了这款金灿灿的南瓜小布利,从准备到出炉也就一个小时左右。 小布利是硬质面包,口感属于越嚼越香的,不需要发酵,也不需要揉到扩展,只要把面团揉均匀就可以了。 配方是30克左右一个的20个。
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

这个面包不需要发酵,不需要酵母,但是甜面团不可缺少,甜老面是发酵过的任何面团,发酵过度的面团也可以,普通老面也行,你只要平时做面包的时候留一块放冷冻,解冻后就可以做这款小布利了,当然你也可以特地揉一个面团做这个哦。

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发布于 2017-12-01

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