紫薯发糕 宝宝辅食食谱
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亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦! 发糕是非常适合小朋友吃的面食,蒸好的发糕口感松软,非常适合咀嚼初期的宝宝用来锻炼咀嚼能力,已经开始自主进食的宝宝练习抓握也很棒哦! 当主食,做加餐,或者外出时携带都很方便。原材料还非常的健康,不用油,不放添加剂,蒸着吃不上火。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/16
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参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:紫薯80g(去皮后)、面粉100g、白砂糖10g、牛奶100g、酵母2g烹饪时间:50分钟难度分析:初级
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步骤2/16
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紫薯洗净去皮后,切成小块或者薄片。强调一下,紫薯真的不是转基因,不要误会它。紫薯营养丰富,它所含的蛋白质氨基酸容易被人体消化吸收,还富含硒元素、铁元素和花青素,可以帮助宝宝促进肠道蠕动,提高机体免疫力。
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步骤3/16
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冷水上锅大火蒸15分钟。不管你是切小块还是小片,只要蒸至熟透就可以了。检验是否熟透的方法,就用一支筷子,轻易戳透,就说明已经蒸好了。
步骤4/16
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发布于 2017-11-28
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