家庭牙签肉的做法

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家庭牙签肉

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牙签肉是我从小就爱吃的，外酥里嫩，营养丰富，老少皆宜。今天就来教大家做【牙签肉】如果能亲手做出承包了我们童年的美食，是不是很有成就感呢！呵呵......老妈竟然夸我比她做的还好吃！

“营养是健康的起点”
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10~30分钟 | 切墩(初级)

羊腿肉 500g

、

羊肉腌料 40g

、

洋葱 60g

、

鸡蛋一个

、

水 15g

、

芝麻孜然辣椒面适量

、

盐适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将羊肉切成小块
步骤2/8 点击查看大图
腌制羊肉，放入腌料、洋葱、鸡蛋和水，拌均匀腌制10分钟即可
步骤3/8 点击查看大图
为了让肉吃起来外酥里内，将腌制好的羊肉再放少量的淀粉再抓匀
步骤4/8 点击查看大图
取牙签穿上羊肉块
步骤5/8 点击查看大图
油入锅烧七分熟，下入串好的牙签肉
步骤6/8 点击查看大图
中火炸至完全变色捞出即可
步骤7/8 点击查看大图
可根据个人口味，撒上孜然、芝麻、辣酱粉等
最后一步点击查看大图
家庭牙签肉，请您参考。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

炒鸡简单的牙签肉有没有流口水？赶快动手做起来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-28

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