荷叶腊肉饭
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一次购物突发奇想,买回来一箱荷叶,偶然一天闲下来,想想荷叶能做什么好吃的,把家里的食材能用的都用上了,做一份香香荷叶饭。吃惯保姆做的饭,偶尔换换口味也是不错的,自己动手做出来的总觉得比别人的香,这大概是自恋吧,哈哈哈!
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
腊肠
2根
、
香菇
4朵
、
油
适量
、
盐
1茶匙
、
胡椒粉
1茶匙
、
大米
2杯
、
清水
适量
、
基围虾
6支
、
胡萝卜
小段
、
豌豆
3包
、
蚝油
一勺
、
红枣
2颗
、
芝麻油
一勺
、
头道酱油
三勺
、
咸鸭蛋黄
2颗
、
糖
适量
、
料酒
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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把虾去头挑背部黑线,但虾头不要扔,备用;香菇、胡萝卜、红枣切丁;腊肠切小片;
-
步骤2/9
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倒少量油,炒虾头变红,扔掉虾头,油备用;
-
步骤3/9
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腊肠倒入虾油中,炒透明盛出备用;
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-11-28
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