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奶蕉芝士蛋糕的做法

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奶蕉芝士蛋糕

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很久很久没有发布过菜谱了，是时候出来冒个泡，哈哈哈哈！有一天灵感一到突发奇想香蕉和芝士的碰撞一定会跟棒吧，于是就制作了这款奶蕉芝士蛋糕，奶蕉是自家产的哦！温度:水浴法160°C 1小时

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

奶油奶酪 250g

、

香蕉味牛奶 80g

、

细砂糖 80g

、

玉米淀粉 15g

、

奶蕉泥 250g

、

柠檬汁 15g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
材料大汇总
步骤2/7 点击查看大图
室温软化的奶油奶酪➕细砂糖搅打顺滑。
步骤3/7 点击查看大图
分次加入鸡蛋，先加入一个鸡蛋搅打融合后再加另一个鸡蛋。
步骤4/7 点击查看大图
加入香蕉牛奶和柠檬汁。
步骤5/7 点击查看大图
加入奶蕉泥混合均匀。
步骤6/7 点击查看大图
倒入模具，放入烤盘，在烤盘里放热水，热水高度大概在蛋糕糊的一半，如果是活底模则要包好锡纸，防止底部进水！最后放入预热好的烤箱，160°C烤1小时表面金黄色即可出炉！
最后一步点击查看大图
烤好冷却后放冰箱冷藏4小时即可食用，我冷藏过夜哈。

小贴士

1.没有奶蕉可以用香蕉代替，最好用蕉味浓郁点的！ 2.香蕉味牛奶我用的是子母奶。 3.柠檬汁最好用新鲜的柠檬汁，我没买到柠檬用了浓缩柠檬汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-27

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