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巧克力班戟的做法

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巧克力班戟

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超级简单的班戟～消耗奶油良方～第一次吃班戟还是老哥请客，他说班戟是他最爱～q弹饼皮和满口奶油特别满足～夹心也可以用各种水果～只是我最近对巧克力有偏爱～饼皮的油和糖比较少～可以自己自行调整～

食材清单加入采购清单

低筋面粉 80g

、

可可粉 6g

、

细砂糖 15g

、

鸡蛋 1个

、

黄油 30g

、

牛奶 230g

、

淡奶油 200g

、

细砂糖 20g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
合影一下～
步骤2/10 点击查看大图
超级简单，粉类过筛，大混合～
步骤3/10 点击查看大图
液体拌匀后再过一次筛，饼皮细腻
步骤4/10 点击查看大图
小红锅预热两灯都亮，平底锅和电饼铛都可以
步骤5/10 点击查看大图
别忘了锅底抹油，冒泡泡就可以揭起来啦
步骤6/10 点击查看大图
奶油加糖粉打发7分～
步骤7/10 点击查看大图
中间挤了甘纳许，就是热奶油巧克力一比一化开～
步骤8/10 点击查看大图
四面折叠一包翻过来，夹心也可以各种水果呀～
步骤9/10 点击查看大图
筛了椰粉，或者抹茶，可可粉都可以呐～
最后一步点击查看大图
下午茶开始～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-27

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