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红烧带鱼的做法

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红烧带鱼

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10-30分钟 | 掌勺(高级)

带鱼

、

红椒

、

油

、

味极鲜酱油

、

糖

、

盐

、

料酒

、

葱姜蒜

烹饪步骤

步骤1/5
带鱼洗净、切段、用料酒腌制15分钟去味儿
步骤2/5
葱、姜、蒜切末备用，捞出带鱼、用厨房纸巾吸干水分、备用
步骤3/5
锅内倒入食用油适量、煎带鱼
步骤4/5
倒出多余的油、留少许、倒入葱姜蒜末炒出香味、放进去炸好的鱼、倒入水和鱼齐平、倒入酱油、糖少许、轻轻把料汁拌匀、盖上锅盖大火收汁、
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装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-23

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