奶盖芒果汁
奶茶，果汁一直大受年轻一族的喜爱，淡奶油打发的奶盖，搭配新鲜香甜的芒果，零添加又美味！
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步骤1/6
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芒果去皮切小块。
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步骤2/6
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10克细砂糖，凉白开水，芒果肉放搅拌机搅拌成果汁。
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步骤3/6
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打好的果汁放杯子里，称好100克奶油。
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步骤4/6
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10克细砂糖一次过加入奶油，打发至奶油浓稠开始有纹路即可。
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步骤5/6
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把奶油挤在果汁上面，一杯香浓的奶盖芒果汁就完成了，是不是很简单快手呢？
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最后一步
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喝一口香甜细腻的芒果汁，再吃一口香浓的奶盖，或者喝得差不多时候，把奶盖和果汁搅拌在一起再喝，又是另一种风味。
凉白开水的量根据自己喜欢的浓稠度来增减，奶油如果打到裱花状态那么硬也是可以的，直接挤花在果汁上面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-12
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