姜爆鸭
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食材清单
加入采购清单
嫩鸭
半只
、
子姜
3根
、
豆瓣酱
1勺半
、
料酒
适量
、
白糖
适量
、
红花椒 绿花椒
适量
、
老姜蒜葱
适量
、
白胡椒粉
适量
、
朝天椒红
适量
、
老抽或者生抽
适量
、
八角
4颗
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备好材料 把朝天椒 子姜 老姜 切成片 葱切断 我这个鸭子是掉了水的
-
步骤2/6
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油要多放 7分热时倒入鸭子炒出皮黄在倒姜继续炒
-
步骤3/6
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鸭子差不多黄完后一勺半的豆瓣酱 花椒 料酒 炒出味道来 在加点老抽继续炒一会
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2017-11-23
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