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干煸豆角

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小飞醉美食

干煸是川菜中相当普遍的一种做法。 只要是把食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香，清新爽口。 而干煸豆角算是一个家常川菜的代表作。 去川菜馆吃饭的时候特别喜欢点的一道菜便是干煸豆角。平平常常的豆角，经过干煸，简单一炒便有非常好的滋味，特别地下饭。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
豆角 适量
、
猪肉 适量
、
姜丝 适量
、
葱花 适量
、
盐 1勺
、
蒜末 适量
、
生抽 适量
、
淀粉 少量
、
酱油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-21

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