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烧麦

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贺妈小食
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
肉末 500g
、
香菇 28g
、
糯米饭 1100g
、
玉米青豆 60g
、
蒸鱼豉油 适量
、
红烧酱油 适量
、
盐 1勺
、
饺皮 50张
、
葱花 少许
、
洋葱沫 30g
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

1、糯米饭选偏硬些的，偏软的话，蒸熟的烧麦口感会差些。 2、炒好的糯米饭要偏咸些为好，因为蒸熟之后会味道会变淡。 3、玉米青豆翻炒时间不要过长。 4、肉末需肥瘦相间，蒸煮过程肥肉出油会让食物更美味。 5、此配方可以做50个烧麦，家庭吃食制作请酌减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-19

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