冬日里的治愈系美味
浏览 5930 · 收藏 11
窗外狂风呼啸,来一锅香辣美味的羊蝎子,唆着醇厚的汤汁,嚼着软烂的羊肉,美滋滋的啃完骨头再涮点儿菜,绝对是冬日里的治愈系美味。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
羊脊椎骨
1000g
、
大葱
1根
、
生姜
30g
、
牛羊肉炖肉料包
1包
、
桥头牛油火锅底料
100g
、
料酒
50ml
、
李锦记草菇老抽
50ml
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
羊脊椎骨1000g,挑选新鲜的,避免冷冻的,泡冷水4小时以上,拔干净血水;
-
步骤2/4
点击查看大图
冷水入锅,放入大葱段及姜片,炖煮2小时,至汤底浓白;过程中及时撇去浮沫;
-
步骤3/4
点击查看大图
爱吃原味的,就直接盛出,撒入适量盐调味即可;爱吃香辣口的直接放入料酒,老抽,牛油火锅底料,炖肉料包,继续炖煮半小时以上,使之入味;喜欢味道更浓郁一些的,炖煮入味之后再放置半小时到一小时,浸泡更入味;
步骤4/4
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部4个步骤
发布于 2017-11-19
换个做法
冬日里的治愈系美味的其他做法
-
冬日治愈系美食烤红薯
-
#金龙鱼精英100%烘焙大赛颖涵战队# 治愈系美味铜锣烧
-
#全电厨王料理挑战赛热力开战!#治愈系~牛轧糖
-
治愈系美食#巴掌牛肉#
-
治愈系 | 笑脸夹心派
-
舒芙蕾芝士,甜美治愈系!
冬日里的治愈系美味的相关分类
冬日里的治愈系美味的相关推荐
-
老北京水爆肚
1539873人看过 -
小米椒爱上小公鸡
55060人看过 -
辣爆乳鸽
196067人看过 -
四川腊肠
126224人看过 -
萝卜咸菜
6195549人看过 -
重阳糕
279234人看过 -
老北京爆肚
1563571人看过 -
湘菜农家小炒鸡~下饭快手菜
3355935人看过 -
重阳糕
487316人看过 -
轻松搞定番茄汤底,实现火锅自由
1306793人看过 -
冬日里的美味酥锅
110559人看过 -
韩式部队火锅|冬日治愈美味
367192人看过