蒜香鸡爪的做法

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蒜香鸡爪

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1小时以上 | 切墩(初级)

大蒜适量多放

、

花椒 1把

、

八角 2个

、

桂皮 1块

、

生抽 2勺

、

盐适量

、

鸡脚 10只

、

小米椒喜欢辣的可多放

、

姜几片

、

草果适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先把鸡爪洗干净去指甲
步骤2/5 点击查看大图
把洗好的鸡爪先卤了。放上八角桂皮草果酱油盐鸡精老抽。用老抽颜色会好看！水开撸几分钟就行了，卤好之后把它放冷。不用捡出来！
步骤3/5 点击查看大图
把该用大蒜和小米椒弄碎！
步骤4/5 点击查看大图
锅上放上油。油热了可以放上大蒜沫和小米椒还有花椒！
最后一步点击查看大图
炒香了之后就可以放之前卤好的鸡爪。炒几分钟就可以装盘啦！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-17

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