简单粗暴酸奶的做法

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简单粗暴酸奶

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外面买来越高级的酸奶，添加剂就越多。干脆自己做好啦！一个内蒙阿姨的方子，做起来吧！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

纯牛奶 1升左右

、

酸奶一小包(只用一次)

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
在此不推荐品牌，只推荐配料：除牛乳以外什么都没有就对了。全都剪开口倒入锅中，小火烧开。
步骤2/6 点击查看大图
注意：时常搅和搅和，以免糊锅。根据牛奶的温度和火的大小，大概需要5～10分钟。
步骤3/6 点击查看大图
牛奶凉凉或者稍稍有点儿温度也行。酸奶的品牌随意挑选，建议配料表里东西少的。重点：把酸奶放入牛奶中，顺时针搅和3～5圈。冬天放电热毯里或者暖气片上发酵5～8小时，成型搞定。
步骤4/6 点击查看大图
半固体状态，ok
步骤5/6 点击查看大图
喜欢甜+糖我比较喜欢＋水果+ 干果有奶的醇香，水果的甜，干果的脆爽。完美！
最后一步点击查看大图
水果

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

发酵过程中不加糖，吃的时候加糖或者蜂蜜就好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-17

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