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简体家庭版水煮鱼

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首先声明本人不是四川人、吃辣吃麻也一般!所以这个就是一个很家常版的菜,但是大四川的美食恐怕无人能抗拒,正宗川菜高油高盐重麻辣对于外地人来说还是有点不适应的,而且家里自己做,个人觉得没有必要放那么多调料和油,这个菜谱其实,我也不知道它到底是水煮鱼还是沸腾鱼还毛血旺的改良版,因为看了好多大厨做,都稍微不太一样,最后,我自己就捣鼓成这样了,家人也一样吃的香滋滋!先生说,自己做里面的啥都放心,油也干净!
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小贴士

西北人绝对不是吃鱼高手,更不会切鱼片!无刺好切的龙利鱼还是比较受家人喜欢的、尤其这种做法,完全不用担心刺,大口吃就好了!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-11-16

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