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白灼菜心（万能白灼方法）的做法

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白灼菜心（万能白灼方法）

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这个方法可以白灼任何青菜，今天家里有菜心刚好做了，平时做的最多的就是西生菜

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10~30分钟

菜心（青菜）适量

、

蒸鱼豉油 2勺

、

生抽 1勺

、

白糖半勺

、

白醋半勺

、

香油几滴

、

葱丝适量

、

干辣椒丝适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先把料汁准备好。蒸鱼豉油2勺，生抽1勺，白醋半勺，香油几滴，白糖小半勺，葱丝干辣椒丝适量备用，我用的瓷汤勺
步骤2/5 点击查看大图
菜心洗干净，竖着切一下改刀容易入味
步骤3/5 点击查看大图
锅中烧开水然后放半勺盐，半勺食用油，必须要放，这样才能保证蔬菜翠绿
步骤4/5 点击查看大图
菜心捞出后摆盘均匀倒上料汁，铺好葱丝和干辣椒丝
最后一步点击查看大图
锅内倒入少许食用油，油开以后浇在上面就好了

小贴士

锅里的水必须加入邮和盐，水沸以后再放蔬菜，蒸鱼豉油的咸度就够了，不用放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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