红烧肉
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总觉得红烧肉太腻,所以在饭店里从来没点过,自己做的真的很好吃,肥而不腻,入口即化。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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五花肉清洗干净之后切块。
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步骤2/6
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凉水下锅,焯水两分钟即可
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步骤3/6
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炒锅中放油放冰糖,这一步叫炒糖色,中火炒,炒制冰糖融化呈粘稠就可以了。
步骤4/6
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发布于 2017-11-15
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