可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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用简单食材，做美味佳肴。当可乐遇上鸡翅，它们创造了甜蜜。

食材清单加入采购清单

可乐 1厅（330ML）

、

鸡翅 10个

、

洋葱一小块（炝锅用）

、

生姜 2片

、

蒜两瓣

、

小葱一丢丢（装饰用）

、

盐适量

、

芝麻一丢丢（装饰用）

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备所需食材：鸡翅、可乐、蒜瓣、姜、洋葱、小葱。
步骤2/18 点击查看大图
洋葱、姜切丝，小葱切碎，备用。
步骤3/18 点击查看大图
鸡翅解冻，用刀划几刀。
步骤4/18 点击查看大图
背部同样用刀划几刀。
步骤5/18 点击查看大图
锅内倒入冷水。
步骤6/18 点击查看大图
待水烧开后倒入鸡翅。
步骤7/18 点击查看大图
撇去表面浮沫。
步骤8/18 点击查看大图
捞出用清水冲洗干净沥干水份。
步骤9/18 点击查看大图
锅内倒入食用油。
步骤10/18 点击查看大图
小火煎至鸡翅表面金黄色。
步骤11/18 点击查看大图
一定要用不粘锅。
步骤12/18 点击查看大图
倒入提前准备好的洋葱丝、姜丝、蒜瓣翻炒均匀爆香。
步骤13/18 点击查看大图
倒入可乐
步骤14/18 点击查看大图
根据自己口味，加入适量食盐。因为可乐是甜的，加食盐中和一下可乐的甜度。
步骤15/18 点击查看大图
大火烧开，改小火慢熬。
步骤16/18 点击查看大图
15-20分钟后，待汤汁熬至不多时，关火（时间根据自己情况自行调整）。
步骤17/18 点击查看大图
盛盘撒上小葱、芝麻即可。
最后一步点击查看大图
完成。

步骤4/18

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小贴士

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发布于 2018-06-09

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