牛肉馅饼
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连续吃了几天葱爆牛肉,俩小屁孩都吃不腻,于是变变花样做个馅饼给他们吃,真的超级好吃
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
牛肉
300克
、
大葱
一根
、
柱侯酱
5克
、
蚝油
4克
、
酱油
5克
、
鸡粉
2克
、
料酒
10克
、
白胡椒粉
2克
、
中筋面粉
300克
、
温水
105克
、
高活性干酵母
3克
、
盐
2克
、
油
30克
、
淀粉水
8克淀粉➕两勺水
烹饪步骤
-
步骤1/10
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温水(大概30度左右)加酵母,盐化开,倒入面粉中搅拌成絮状。
-
步骤2/10
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揉成光滑面团,盖保鲜膜醒30分钟左右。
-
步骤3/10
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醒面的时候,把大葱切碎,牛肉切粒。把牛肉放进大碗加入柱侯酱,蚝油,酱油,料酒,胡椒粉,鸡粉拌匀,之后放入大葱再次拌匀。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-11-10
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