牛肉馅饼
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牛肉是儿子最喜欢的肉食类，无论怎样的做法就是喜欢，今天下班后试做了个牛肉馅饼，以牛肉、洋葱、香菇为主料，用面皮包裹着，用煎锅煎一下就可以吃了，一口咬下去口齿生香。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
牛肉馅
300g
、
盐
5g
、
生抽
5g
、
十三香
3g
、
生姜水
适量
、
香菇
8朵
、
洋葱
1个
、
温水
180ml
、
酵母
3克
、
食用油
少许
、
白芝麻
少许
、
面粉
350克
、
料酒
1勺
、
鸡蛋
1个
、
白糖
10克
烹饪步骤
-
步骤1/11
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牛肉剁碎
-
步骤2/11
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加一只鸡蛋，少许玉米粉、生姜水、料酒、十三香、白糖顺一个方向搅拌均匀，最后加入芝麻油再搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏保存。
-
步骤3/11
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酵母用少许温水化开，面粉、糖、酵母水和剩下的温水混合成团，揉搓表面光滑的面团。冰箱冷藏8小时。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-03-21
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