红烧牛排的做法

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红烧牛排

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简单的食材就能做出美味的红烧牛排，做完后我总喜欢用牛肉汁，煮一碗牛肉面，真心的好吃

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1小时以上 | 掌勺(高级)

牛排

、

盐，鸡精

、

料酒

、

冰糖

、

当归

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
牛排洗净，控干水分
步骤2/11 点击查看大图
姜切片，准备一小块当归
步骤3/11 点击查看大图
油烧热，放入姜片爆香
步骤4/11 点击查看大图
放入牛排，加入盐，鸡精翻炒一分钟
步骤5/11 点击查看大图
翻炒一分钟后加几块冰糖翻炒至肉变色
步骤6/11 点击查看大图
加入料酒(我这边用的是自制地瓜酒)，加入酒锅里可能会有火，不要担心，盖上盖子闷一会
步骤7/11 点击查看大图
加入酱油，继续翻炒
步骤8/11 点击查看大图
加水，我一般水会加多点，留着拌饭或者煮面都是很好的选择
步骤9/11 点击查看大图
放入电饭锅，牛肉那格按下，调至50分钟，加入当归
步骤10/11 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
用汤汁加水，煮了一碗面，超好吃

步骤4/11

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-09

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