红烧牛排的做法

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红烧牛排

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舅舅送的新鲜牛排，老公说红烧，烧的时候香味飘满了房间。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

牛排骨 500g

、

姜一块

、

花椒一小把

、

八角 2个

、

桂皮一小块

、

盐适量

、

生抽适量

、

冰糖适量

、

香叶 3片

、

老抽 1勺

、

生抽 3勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛排冷水下锅，焯水然后洗净。
步骤2/6 点击查看大图
热锅放油，下入牛排煸炒两面金黄。
步骤3/6 点击查看大图
下入配料煸炒。
步骤4/6 点击查看大图
加开水末过牛排，炖一小时。
步骤5/6 点击查看大图
大火收汁，中途可以加入喜欢的配菜。
最后一步点击查看大图
软烂入味的牛排就好了。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-14

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