美味肉蛋挞的做法

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美味肉蛋挞

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋黄 5个

、

肉馅 250克

、

葱姜适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

蚝油适量

、

豆瓣酱适量

、

糖适量

、

小葱点缀

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
肉馅放入葱姜
步骤2/7 点击查看大图
蚝油
步骤3/7 点击查看大图
生抽老抽各一勺
步骤4/7 点击查看大图
按一个方向搅拌上劲，用手捏成图片形状
步骤5/7 点击查看大图
用勺子轻轻把蛋黄放进去，上锅蒸18分钟，取出后把多余的汤汁倒掉
步骤6/7 点击查看大图
起锅放油，豆瓣酱，糖，盐，鸡精，少量米醋或白醋，最后放入一勺水淀粉。
最后一步点击查看大图
浇汁，放几粒香葱点缀

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-08

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