文蛤蒸蛋
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烹饪步骤
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把文蛤加水煮煮开，然后把汤滤出来微微放冷一点，蛋和猪油打下去拌匀，盖上保鲜膜上锅蒸十分钟，出门了下，文蛤放下去的时候蛋液没有半凝固，不然文蛤会立起来好看，起锅倒蒸鱼豉油，就可以开吃了，油葱花也可以放点
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-07
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